Asam Amino
Asam amino adalah senyawa organik yang mengandung gugus fungsional amina dan karboksil, bersama dengan rantai samping (kelompok R) yang spesifik untuk setiap asam amino.Elemen kunci dari asam amino adalah karbon, hidrogen, oksigen, dan nitrogen, walaupun unsur-unsur lain ditemukan di rantai samping asam amino tertentu.
Karena signifikansi biologisnya, asam amino penting dalam nutrisi dan biasa digunakan dalam suplemen gizi, pupuk, dan teknologi pakan ternak. Mosa Mandiri mengadopsi kandungan ini yang dihadirkan dalam produk-produk unggulan pada MOSA GOLD, AGRITECH, VITTO TERNA dan VITTO TERNA-G.
Asam Amino untuk Tanaman
Produksi pertanian adalah bisnis yangintensif dan terkait dengan kualitas dan hasil panen yang lebih baik sehingga menghasilkan keuntungan yang lebih baik. Menjadi impian petani untuk mencapai tujuan ini. Namun untuk mencapai tujuan ini dengan kemajuan teknologi, penggunaan pupuk dan pestisida tidak memadai
Kini saatnya melihat Bioenergetika dan aspek biokimia tanaman.
Setiap tanaman seperti organisme membutuhkan komponen tertentu untuk pertumbuhan di atas dan di atas tanah, matahari, hujan dan udara. Komponen dasar sel hidup adalah protein, dengan bahan pembentuk blok yakni Asam Amino.
Protein dibentuk oleh rangkaian Asam Amino yang mensintesis Asam Amino dari unsur Primer, Karbon dan Oksigen yang diperoleh dari udara, Hidrogen dari air di dalam tanah, membentuk Carbon Hydrate melalui fotosintesis dan menggabungkannya dengan Nitrogen yang diperoleh tanaman dari Tanah, yang menyebabkan sintesis asam amino, oleh jalur metabolisme agunan. Hanya Asam L-Amino yang merupakan bagian dari Protein ini dan memiliki aktivitas metabolik.
Kebutuhan asam amino dalam kualitas esensial juga dikenal sebagai alat untuk meningkatkan hasil dan kualitas tanaman secara keseluruhan. Penerapan asam amino untuk penggunaan Foliar didasarkan pada kebutuhannya oleh tanaman pada umumnya dan pada tahap pertumbuhan kritis pada khususnya. Tanaman menyerap Asam Amino melalui Stoma dan sebanding dengan suhu lingkungan. Asam Amino merupakan bahan dasar dalam proses Protein Synthesis. Sekitar 20 asam Amino penting terlibat dalam proses setiap fungsi. Studi telah membuktikan bahwa Asam Amino dapat secara langsung atau tidak langsung mempengaruhi aktivitas fisiologis tanaman.
Asam Amino juga dipasok untuk ditanam dengan memasukkannya ke dalam tanah. Hal tersebut membantu dalam meningkatkan mikroflora tanah sehingga memudahkan asimilasi nutrisi. Foliar Nutrition dalam bentuk Protein Hydrolyzate (Know as Amino Acids Liquid) dan semprotan daun memberikan blok bangunan untuk sintesis Protein.
Mosa Mandiri telah mengadopsi teknologi asam amino ini dan memformulasikan dalam produk pupuk baik berupa pupuk padat maupun pupuk cair.
Asam Amino Esensial untuk Ternak
Kemajuan dalam penelitian, teknologi, dan kemampuan untuk menganalisis pakan dan biologi ternak terus mendorong evolusi dalam nutrisi , terutama nutrisi protein. Tingginya permintaan daging maupun dari peternakan menuntut untuk meningkatkan efisiensi protein dan mengurangi dampak lingkungan, dan meningkatkan produksi hasil ternak dan kesehatan ternak mendorong minat pada nutrisi protein (asam amino). Seiring waktu, industri ini telah beralih dari makanan CP ke sistem protein yang dapat dimetabolisme (NRC, 2001).
Sistem protein yang dapat dimetabolisme adalah kemajuan revolusioner yang membuat kita melampaui CP untuk protein mikroba dan evaluasi protein “bypass” protein dan kemajuan ini sangat meningkatkan prediktabilitas model, efisiensi protein, dan kualitas ternak. Dengan pengetahuan, penelitian, dan pengalaman lapangan yang semakin meningkat, saat ini dapat menghadirkan asam amino esensial individu. Kemajuan untuk mengevaluasi suplai asam amino esensial individu ini selanjutnya akan meningkatkan prediktabilitas, efisiensi protein, dan kualitas ternak. Sumber asam amino yang optimal adalah protein mikroba. Hal ini telah diformulasi dalam suplemen VITTO TERNA maupun VITTO TERNA-G.
Hits: 95
Asam Laktat
Asam laktat (Nama IUPAC: asam 2-hidroksipropanoat (CH3-CHOH-COOH), dikenal juga sebagai asam susu) adalah senyawa kimia penting dalam beberapa proses biokimia. Asam ini juga larut dalam alkohol dan bersifat menyerap air (higroskopik).
Asam laktat salah satunya terbentuk dari proses fermentasi karbohidrat dari kelompok bakteri gram-positif yang tidak membentuk spora. Bakteri ini disebut bakteri asam laktat (BAL). Continue reading
Hits: 41
Probiotik
Probiotik menjadi salah satu kandungan penting yang terdapat dalam suplemen ternak Vittoterna / vitto.
Probiotik adalah mikroorganisme yang dapat memberikan manfaat kesehatan bila dikonsumsi. Istilah probiotik saat ini digunakan untuk menyebutkan mikroorganisme yang tertelan yang terkait dengan manfaat bagi ternak bahkan bagi manusia. Pengenalan konsep ini umumnya dikaitkan dengan peraih Nobel Élie Metchnikoff, yang mendalilkan bahwa petani Bulgaria yang mengkonsumsi yoghurt hidup lebih lama karena kebiasaan ini.
Probiotik adalah mikroorganisme hidup “baik” yang secara alamiah terdapat di dalam sistem pencernaan, (disebut juga dengan flora normal,) atau mikroorganisme baik yang sengaja dikembangbiakkan sebagai suplemen makanan/minuman yang apabila dikonsumsi dalam jumlah seimbang akan memberikan dampak positif bagi kesehatan.
Mikroorganisme ini bisa berupa bakteri, ragi atau mikrofungi. Pada umumnya probiotik yang dikonsumsi masyarakat adalah bakteri, misalnya dari keluarga Lactobacillus, Bifidobacterium dan Enterococcus, dalam bentuk minuman fermentasi seperti yoghurt dan makanan fermentasi seperti acar dan asinan, atau dari hasil industri bioteknologi, yang diaplikasikan ke dalam suplemen berbentuk padat atau cair.
Probiotik berfungsi untuk menjaga keseimbangan mikroesosistem dalam sistem pencernaan, membantu proses pencernaan, berperan positif dalam sistem immun dan menetralkan atau menghilangkan racun. Gaya hidup yang tidak sehat, tidak memperhatikan kebersihan makanan atau minuman, stress dan konsumsi antibiotik yang berlebihan adalah faktor-faktor yang dapat mengganggu keseimbangan mikroorganisme dalam sistem pencernaan.
Dengan probiotik ini akan sangat membantu perkembangan ternak. Sebagai gambaran yang paling mudahnya adalah seperti ini, kebanyakan peternak memberikan pakan pabrikan ikan (tanpa probiotik) dan hasilnya adalah pakan akan banyak diberikan, tetapi ternak tidak bisa mencernanya dengan sempurna sehingga hasilnya ikan ternak akan sulit untuk tumbuh besar dan kurang efektif.
Berbeda dengan pakan yang diberi probiotik, dengan probiotik ini ikan akan lebih bernafsu untuk memakan pakan dan ternaj akan mendapatkan juga suplay nutrisi dari hasil fermentasi probiotik ini dan harapannya adalah ternak bisa mencernanya dengan sempurna dan yang dihasilkan adalah ternak yang sehat tahan terhadap penyakit, memeiliki bobot yang berat dan panjang serta masa panen yang relatif lebih pendek.
Selain itu dengan pemberian probiotik ini akan bisa membuat pakan lebih hemat, alhasil para peternak bisa menghemat pakannya. Manfaat lainnya juga dari penggunaan probiotik adalah kotoran cenderung tidak bau sehingga biaya pembersihan kandang atau kolam bisa lebih dihemat.
Jika yang dihasilkan adalah kandang atau kolam yang tidak berbau, tentunya akan lebih menguntungkan bagi peternak, tanpa perlu mengganggu tetangga-tetangga sekitar rumah..
Menurut statistiknya pakan yang diberi probiotik dapat diserap ternak lebih efisien ± 40% dan pakan yang diberi probiotik bisa menyerap lebih besar dari 40% bahkan dengan kondisi tertentu bisa mencapai 70%, jika probiotik tadi difermentasi minimal 12 jam.
Hits: 42